Pudín de limón y canela.

Bueno amig@, quien dijo que no se puede comer un buen bizcocho haciendo dieta?

En este post os dejo una receta muy buena y muy senzilla que puede hacer todo el mundo para un desayuno. 

Lo debéis comer en desayuno juntamente con algo de proteína ya que lleva avena y es un carbohidrato.

La receta la e encontrado de internet...

Ingredientes: 

2 vasos de leche desnatada

2 huevos y 2 claras 

ralladura de limón

canela en rama                  

Receta:

1. Precalentamos el horno a 180º.
2. Ponemos en un cazo la leche a calentar con un poco de canela, la ralladura de un limón y el edulcorante.
3. Lo dejamos a fuego lento para que coja bien todos los sabores, sin que llegue a hervir.
4. Apartamos y dejamos que se temple un poco.
5. Batimos los huevos con las claras y los incorporamos a la leche con cuidado.
6. Lo ponemos todo en un molde de silicona.
7. Llenamos la bandeja del horno con agua hasta la mitad y sumergimos el molde, para cocinar al baño maría. 
8. Dejamos 10 minutos.

Como véis es muy fácil hacerlo. Y si te levantas con ganas de dulce esto te servirá. Puedes dejar la imaginación en el aire i hacerte recetas tu mismo. 

Espero que os guste... Un abrazo!